арахисовый мусс

арахисовый мусс

Ингредиенты:
170 гр. Черного, кулинарного шоколада
150 гр. арахисового масла-паста (peanut butter)
1 ст. кулинарных сливок
горстка арахиса в шоколаде

Способ приготовления:
В кастрюльку мелко ломаем шоколад, туда же арахисовое масло и сливки. Ставим на водяную баню, периодически помешивая, до полного растворения шоколада и арахисового масла, до образования однородной консистенции
Снимаем с огня, даем немного остыть, затем ставим на пару часов в холодильник до полного остывания
Затем массу взбиваем миксером на максимальной скорости, пока масса станет воздушной, минуты 2
Раскладываем мусс в сервировачную посуду, сверху посыпаем измельченным арахисом в шоколаде, порции получаются небольшие, но из-за насыщенного вкуса много мусса все равно не сьешь
   

Фото:

арахисовый мусс

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ