Блинчики на пиве

Блинчики на пиве

Ингредиенты:

2ст пшеничной муки, 1 банеа светлого пива (0,5л Я брала «Балтика»№3), 2 яйца, 0,5ст 1%-го кефира (в оригинальном рецепте 2ст л сметаны), соль, сахар по вкусу

Способ приготовления:

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с кефиром, добавьте по вкусу соль и сахар, влейте стакан пива и взбейте смесь венчиком.

В смесь добавьте муку и размешайте, чтобы не было комочков, влейте оставшееся пиво и снова взбейте. Добавьте 1ст л растительного масла.

белки взбейте отдельно, введите в тесто и перемешайте.

Раскалите хорошо чугунную сковороду. Смажьте её маслом и выпекайте блинчики с двух сторон до «румяности»

Фото:

Блинчики на пиве

Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ