Булочки с сосисками и сыром

Булочки с сосиск...

Ингредиенты:
Тесто:
250 мл молока
25 г дрожжей
0,5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
600 г муки
50 г сливочного масла
125 гр тертого сыра

Начинка:
0,5 дл томатного кетчупа
0,5 дл сладкой горчицы
3 зубчика чеснока
Сосиски
100 г сыра
Взбитое яйцо для смазки
Льняное семя или кунжут для посыпки

Способ приготовления:
Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, соль и тертый сыр.
Насыпьте муку, замесите тесто. Чтобы тесто поднялось поскорее, масло добовляйте в самом конце. Дайте тесту подойти в теплом месте.
Пока тесто поднимаетя, приговьте начинку: смешайте кетчуп, горчицу и измелченный чеснок.
Готовое тесто разделите на части. Раскатайте тесто так, чтобы получилась круглая лепешка.
Размажте начинку, посыпте тертым сыром и разрежьте тесто на сектора. На широкую часть каждого сектора поместите сосиску и оберните тесто тесто вокруг нее, чтобы получились рогалики. Пложите пирожки на противень. Запекайте в духовке примерно 15 мин при температуре 225градусов. Подовайте теплыми!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ