Быстрый творожник

Быстрый творожник

Ингредиенты:
Творог — 550 гр.
Маргарин — 100 гр.
Сметана домашняя — 1 ст.л.
Сахар — 300 гр.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 пакетик (18 гр)
Мука — 430 гр.
Бесполезная смесь «Творопыш» — 1 пакетик
—————————————-
Растительное масло

Способ приготовления:
Строго сделать по оригинальному рецепту не удалось бы и по составу (не все было под рукой и не в том количестве), но и форма тоже подвела — я вылила сначала в небольшую смесь для кекса, выпекая он очень поднялся и мне пришлось быстро по ходу вылить в большой плоский противень, который оказался под рукой, поэтому из кекса мы получили пирог-запеканку.
Маргарин растопить и добавить в него сметану, пусть тает.
Творог растереть с яйцами и сахаром.
Влить в творожную массу масляную, вымешать.
Муку перемешать с разрыхлителем и смесью Творопыш (запросто обходимся без нее, просто я хотела побыстрее ее использовать и забыть).
Добавляем муку в творог и хорошо вымешиваем. Всё!
Высокую форму смазываем маслом (смесь поднимется, но не за счет Творопыша, проверено раньше!).
Выливаем смесь и равномерно распределяем мокрой ложкой.
Выпекаем при среднем огне в духовке до зарумянивания, пробуя спичкой.
Дать остыть, хорошо вынимается из любой формы.
Пирог (кекс) настолько вкусный и сладкий, что нам ничего дополнительно не требуется. На фото — половина пирога, после первого чаепития еще теплым. Вкусно и быстро!

Фото:

Быстрый творожник

Быстрый творожник

Быстрый творожник

Быстрый творожник

Быстрый творожник

Быстрый творожник

Быстрый творожник

Быстрый творожник

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ