Бюджетные котлеты

Бюджетные котлеты

Ингредиенты:
филе свежемороженной сельди — 500 г (три средние селедки)
4 небольшие луковицы
1 морковь
кусочек белого хлеба
зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) — 1 пучок
карри — 1 ч.ложка

Способ приготовления:
филе сельди и батончик замачивается в молоке (рыба на час примерно)
лук, морковку, батон и зелень измельчить в блендере очень мелко
добавить рыбу и измельчать до-о-олго… в общем, чем меньше будет фарш, тем меньше необходимости добавлять яйцо… в данном варианте яйца нет…
добавить карри, соль…
тщательно перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке, пожарить.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ