Дес.-мусс из манго

Дес.-мусс из манго

Ингредиенты:
— манго — 1 шт.
— лимонный сок — 2 ст.л.
— творог — 50г
— желатин — 4г
— яйцо (белок) — 1 шт.
— сок 1/2 апельсина
— мята свежая

Способ приготовления:
Манго очистить от кожицы, 1/4 нарезать дольками, из остального манго сделать пюре.Творог хорошо протереть,чтоб не было комочков. Пюре смешать с творогом, добавить размоченный желатин, ввести крепко взбитый белок,сок апельсина,лимона. Выложить в формочку и охладить. Как украшение любые фрукты, уложить вокруг мусса и украсить свежей мятой.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ