Джем клубничный

Джем клубничный

Ингредиенты:
1кг.клубники
1кг.сахара
лимонная кислота

Способ приготовления:
Клубнику перебрать,обмыть и обсушить,(выложить по одной ягодке на расстоянии друг от друга на салфетку).
Затем засыпать половину дозы сахара и оставить на 12час.в холодном месте.
Через 12 час.,клубнику размять и поставить на огонь,когда начнёт кипеть,варим 5 мин.снимая пену,затем убавляем огонь и добавляем оставшийся сахар.
Всё тщательно перемешать и снова доводим до кипения,варим ещё 5 мин.
Вконце добавляем на кончике ножа лимонную кислоту,снимаем с огня.
Джем разлаживаем в стерильные банки и закатываем

Фото:

Джем клубничный

Джем клубничный

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ