Форель «Для мальчиков»

Форель "Для....."

Ингредиенты:
Форель — 300г,
сметана — 2 ст.л.
манная крупа — 2 ст.л.
ореховая трава — 1/2 ч.л.
черный перец, соль — по вкусу
сыр — 50г
майонез
мука
масло растительное
Гарнир: картофель фри.

Способ приготовления:
Смешать сметану с манкой, ореховой травой, перцем и солью, дать постоять 5 мин.
Кусок форели осушить, слегка посолить, обвалять в муке, тщательно обмазать сметанной смесью и обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон до румяной корочки.
На противень положить лист фольги, смазать маслом, на середину положить брусочки сырого картофеля, а на них рыбу (чтобы корочка не пригорела и не пристала к фольге). На рыбу положить ломтики сыра, украсить майонезом. Запекать в духовке 15 мин при 200*С.
Вместо картофеля фри можно подать на гарнир запеченый картофель.

Фото:

Форель "Для....."

Форель "Для....."

Форель "Для....."

Форель "Для....."

Форель "Для....."

Форель "Для....."

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ