Фугас с грушами

Фугас с грушами

Ингредиенты:
для теста:
250 мл тёплого молока
1 ст л сахара
1 ч.л дрожжей сухих
щепотка соли
100мл оливкового масла
550-600г муки белой(взависимости от клейкости муки)

начинка:
3 груши мягких сортов(если твёрдых то будет с хрустом)
250 г сыра бри
корица
чёрный перец

Способ приготовления:
и так готовим тесто:
молоко подогреть,добавить сахар перемешать,добавить дрожжи и оставить на 10-15минт.
месила я в хлебопечке,вливаем молоко с дрожжами,потом оливковое масло(можно и растительное или кукурузное),щепотку соли,муку и включаем режим тесто.
после этого как тесто подойдёт,форму смазать маслом,распределить тесто ,посыпать корицей,разложить очищеные груши и порезанный сыр,посыпать чёрным перцем.
разогреем духовку при 180гр.на 20 минут.
   

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ