Греческие помидорки

Греческие помидорки

Ингредиенты:
помидорки-шерри 0,5 кг.,
овечий сыр 175 гр.,
сливки 100 гр.,
маслины 10 шт.,
зубчик чеснока,
перец,тимьян,соль,
оливк.масло 6 ст.л.,
веточка розмарина

Способ приготовления:
   
Помоём помидорки ,срежем крышечки(они нам не нужны)и чайной ложечкой осторожно извлекаем серединки,
посолим их немного и отставим в сторону.
Отправляем в блендер сыр,сливки,чеснок,перец
и тимьян,измельчаем.
Если в помидорках образовалось много сока,
удалим его аккуратно бум.салфеткой
и заполним их сырной смесью,выложим на блюдо.
Между помидорок разместим маслины и веточки розмарина,
польём оливковым маслом и дадим настояться хотя бы полчаса.
   

Фото:

Греческие помидорки

Греческие помидорки

Греческие помидорки

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ