Кабачковый пирожок

Кабачковый пирожок

Ингредиенты:
1 средний кабачок или цукини
3 яйца
4 столовых ложки муки
2 чайные ложки майонеза
Соль по вкусу
Сыр твёрдый на тёрку
1 головка чеснока
Майонез+сметана 1:1 200-300гр.
помидорчики сливки , для украшения.

Способ приготовления:
   
Берём кабачок или цукини, очищаем от кожицы, режем на средние кусочки квадратик,. и благополучно отправляем в блендер+ туда же 3 яйца+ соль+ 4 стол. ложки муки 2 чайные ложки майонеза и запускаем всё это на средней скорости на 1,5-2минуты.
Всё, для выпечки готово.
Берём любимую сковородку, немного растительного масла и выпекаем блинчики, разумеется, с обеих сторон до румяного цвета. Выход примерно 6-7 штук.
Для соуса:
сметана майонез в общем количестве 200-300грамм в пропорции 1:1.
Головку чищеного чеснока , через чесночницу. Всё тщательно перемешиваем
Сыр 100 — 150грамм на мелкую тёрку.
И каждый блинчик промазываем соусом, пересыпаем сарком.
Верхушку украшаем помидорками.
   

Фото:

Кабачковый пирожок

Кабачковый пирожок

Кабачковый пирожок

Кабачковый пирожок

Кабачковый пирожок

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ