Кабачок

Кабачок

Ингредиенты:
кабачки — 2-3 среднего размера
чеснок — 1 головка
масло оливковое (или любое растительное) — 4 ст.л.
лимон — 1 шт.
укроп
соль по вкусу

Способ приготовления:
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут. Затем кабачки порезать кружочками, уложить в салатник и посыпать измельченным чесноком и укропом. Заправка для кабачков готовится очень просто: смешать растительное масло с соком лимона (лимонный сок можно заменить уксусом). Готовой заправкой полить кабачки.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ