Карпаччо

Карпаччо

Ингредиенты:
Брезола(сыровяленная говядина) -60 гр
Рукола -10 гр
Пармезан — 5 гр
Черри — 15 гр
Ол.масло — 15 гр
Сок лимона — 3 гр
Уксус бальзамик — 2 гр

Способ приготовления:
   
Нарезать тоненько говядину.Смешать масло,сок и уксус,полить немного на тарелку,сверху красиво выложить мясо,положить на мясо руколу и черри,сбрызнуть соусом и посыпать пармезаном.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ