Картошка (пирожные)

Картошка (пирожные)

Ингредиенты:
600г. ванильных сухарей (небольших, без изюма)
180г. сливочного масла
250мл. молока
1,5 стакана сахара (стакан=200мл.)
3 ложки коньяка
3 ложки ликера Baileys
какао

Способ приготовления:
Сухари пропустить через мясорубку во вместительную миску
Масло растопить в кастрюле до состояния житкого, но чтобы оно не успело стать горячим. если масло стало слишком горячим, его следует остудить.
В миску с сухарями добавить масло, сахар, молоко, коньяк, ликер
Перемешать получившуюся смесь руками
из получившейся однородной массы слепите сами пирожные (я выбрал классическую форму небольшой колбаски), граммов по 70 каждое
Насыпьте в тарелку какао
обваляйте в какао каждое пирожное. когда какао пропитается сладкой влагой пирожное приобретет красивый темно-коричневый оттенок
Есть можно сразу, либо убрать пирожные в холодильник, чтобы они немного затвердели

Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ