Кекс сметаный

Кекс сметаный

Ингредиенты:
ТЕСТО:яйца 3 шт.
сахара пол-стакана
подсолнечное масло 4 ст. ложки
сметаны пол-стакана
муки 2 стакана
2 ст.л. какао
соды пол-чайной ложки
НАЧИНКА:халва 100-150 гр.
ГЛАЗУРЬ:50-100 гр. шоколада
2-3 ст.л. сметаны

Способ приготовления:
Все ингредиенты для теста смешать и хорошенько взбить миксером.Тесто должно получитса как на оладьи.
Халву порезать на кусочки размером 1*1 см.Додать до теста и акуратно перемешать ложкой.
Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.
Тесто выливаем в форму и где-то на 30 мин. ставим в розогретую до 180-200 гр. духовку(в зависимости от вашей духовки).
Когда кекс хорошо поднимётса и по кухне пойдёт приятный нежный аромат,тогда проверяем готовность кекса деревяной палочкой.
При выпечке верх кекса потрескает,но ето ничего.Когда кекс немного остынет,вынуть его из формы и все неровности отрезать.
Кекс перевернуть.
Из шоколада и сметаны на паровой бане зделать глазурь и полить нею кекс.
   

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ