Клубничный «Бутерброд»

Клубничный "Бут..."

Ингредиенты:
300г мароженного
французского теста
200г сливок
1 пакетик фиксатора сливок
1 пакетик ванильного сахара
250г клубники
Кроме того:
мука для посыпки теста
белок одного яйца,немного сахара
листья мяты для украшения

Способ приготовления:
1.Положите тесто на стол, чтобы его разморозить. Разогрейте духовку до 200гр. Полодите размороженные пласты теста один на другой и раскатайте их, посыпая мукой. При помощи стакана вырежьте из него восемь кругов диаметром 7-8 см.
2. Промойте противень холодной водой.Положите круги, смажьте их слегка взбитым белком и посыпьте сахаром. Выпекайте 12 минут.
3.Взбейте сливки с фиксатором и ванильным сахаром. Вымойте и обсушите клубнику, зетем нарежьте ягоды ломтиками.
4. Снимите с противня готовые пирожные, разрежьте их пополам и остудите. Нижнюю часть положите на тарелки, сверху положите на них немного сливок, клубнику и прикрепите верхней частью. Украсьте десертные тарелки оставшимися сливками и листиками мяты.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ