Котлетки-гнезда

Котлетки-гнезда

Ингредиенты:
Фарш мясной 500гр (смешанный)
2 яйца
1 луковица
белый хлеб 3 кусочка
зелень
1 ст.л.горчицы
чеснок, перец душистый и соль по вкусу
Начинка:
грибы 300гр
1 луковица
сыр любимый
майонез

Способ приготовления:
Из фарша, уже с луком, специями и яйцом (белки взбить отдельно), лепятся круглые котлетки, в середине каждой делается углубление (по форме должно получиться гнездо). В это гнездо закладывается начинка из обжаренных с луком грибов, сверху на начинку мажется майонез, а потом нужно посыпать тертым сыром. Все это дело запекается в духовке до золотистой корочки.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ