Креатопита

Креатопита

Ингредиенты:
слоёное тесто(я брала покупное)
куриное филе-2шт
картофель в мундире-2шт
луковица-1шт
яйца-2шт
сыр с плесенью(я брала Дор-Блю)-100гр
томат-паста-2ст.л.
соль
карри

Способ приготовления:
Филе мелко режем и обжариваем с луком.
Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
Сыр режем кубиками.
Все ингридиенты(мясо,сыр,картофель,томат-паста,одно целое и желток от второго яйца,соль,карри)перемешиваем.
Тесто режем на прямоугольники.
В форму выкладываем хаотично (в этом изюминка греческих пирогов)тесто, с боков так,чтоб можно было потом накрыть им сверху.
Выкладываем начинку.
С боков накрываем тестом и сверху опять хаотично оставшееся.
Смазываем взбитым белком, который остался от нашего яйца.
Запекаем около 40 минут.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ