Кубики лосося в сезаме !!!!

Кубики лосося в...

 

Ингредиенты:
Филе лосося 400гр.
Для лизона:
Яйцо 1шт.
Сыр фета 50гр.
Оливковое масло 2ст.л.+для Жарки.
Семена кунжута(сезам) 2ст.л.+6ст.л.для повторной обсыпки.
Укроп сухой 1ст.л.
Базилтк сухой 1ч.л.
Чеснок сухой 1ч.л.(пожеланию можно не ложить)
Мука 1ст.л.

Для салата:
Редиска 500гр.
Листья салата 150гр.
Лук зелёный 1 пучок.
Сыр фета 100гр.
Оливковое масло 2-3 ст.л.

Способ приготовления:
Помыть и обсушить филе лосося.
Порезать кубиками.
Взбить в блендере яйцо+сыр+оливковое масло+мука.
Добавить в полученную массу сезам 2ст.л.+укроп+базилик+чеснок,перемешать.
Добавить в получившуюся массу филе лосося,хорошо перемешать.
Затем достав каждый кусочик филе ещё рас обсыпать семенами сезама(кунжута) и обжарить на оливковом масле на среднем огне до готовности( по 3-4 минуты с каждой стороны).
Салат.
Помыть,обсушить и порезать все овощи,добавить порезанный кубиками сыр,полить оливковым маслом,окуратно перемешать.
Подавать сразу.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ