Курица в сл. соусе

Курица в сл. соусе

Ингредиенты:
1.Курица
2.Чеснок 2-3зуб.
3.Зеленый и красный горький перчик
(для тех,кто не любит остренькое,могут заменить паприкой)
4.Соевый соус
5.Яблочный уксус
6.Соль,сахар,крахмал

Способ приготовления:
Курицу порезать на небольшие кусочки.Посолить,поперчить,все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
затем обжарить в кляре в большом количестве масла.
Мелко нарезанный чеснок,зеленый и красный перчик немного обжарить в другой сковороде на растительном масле,затем налить соус(см.ниже рецепт соуса),проварить минутки 2-3 и выложить курицу,все тщательно перемешать,а затем добавить крахмальный раствор.Все перемешать и готово!!!
Соус:
5ст.ложки соевого соуса,5 ст.ложки воды,5 ст.ложки яблочного уксуса,5 ст.ложки сахара
Крахмальный раствор:
5 ст.ложки воды,1,5 ст.ложки крахмала
   

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ