Курица в яблоках

Курица в яблоках

Ингредиенты:
Курица – 1 шт.
Яблоки зеленые – 3-4 шт.
Мед – 2 ст.л.
Горчица – 2 ст. л.
Перец черный, соль по вкусу.
Белое сухое вино – 100 гр.

Способ приготовления:
Горчицу, мед, перец и соль смешать.
Курицу натереть этой смесью и оставить на 3-4 часа.
Потом уложить на блюдо для выпекания. Яблоки порезать кубиками, удалив косточки. Уложить яблоки по бокам курицы и сверху залить вином и небольшим количеством воды (150 гр.).
Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 160-180 гр. около 40-50 минут.
Можно сначала закрыть блюдо фольгой на минут 30, а потом открыть.
Обязательно периодически поливать выделившимся соком!!!!
Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ