Куринные потроха

Куринные потроха

Ингредиенты:
500 гр. Куриных желудочков
500 гр. Куринных сердечек
2 луковицы
2 помидора
Оливковое масло
1 пучок кинзы
Соль
Перец паприка

Гарнир:
1 упаковка Итальянских спагетти
150 гр. сливочного масла

Способ приготовления:
Хорошенько промыть куриные потроха. Отварить (40-50 мин.) Откинуть на друшлак.
Нарезать лук. Прожарить лук на оливковом масле до золотистого цвета. Очистить помидоры от корочки. Мелко нарезать. Добавить в жаренный лук. Потушить под крышкой 5 минут. Добавить куриные потрошки, посолить, поперчить перцем паприка. Тушить 10 минут. Подавать с нарезанной кинзой.
Гарнир:
Вскипятить воду, посолить. Добавить спагетти. Варить 10-15 минут. Откинуть на друшлак. Добавить в кастрюлю сливочное масло, растопить. Добавить сваренные спагетти. Подержать под крышкой и на маленьком огне 5 минут.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ