Кысыр(салат)

Кысыр(салат)

Ингредиенты:
булгур(на 1человека-1маленькая кофейная чашка)(дроблёная пшеница)
1 головка лука
1 ст.л.томатной пасты
растительное масло чуть меньше пол стакана
1 помидор
пару листиков салата
петрушка
соль
перец красный(острый),чёрный
лимонный сок по вкусу

Способ приготовления:
булгур залить кипятком,накрыть крышкой(набухнет).Обжарить мелконарезанный лук,добавить томатную пасту,обжарить.Выложить в булгур,перемешать,Нарезать помидор(кубиками ),листья салата.Смешать с булгуром.Посолить,поперчить,добавить петрушку,лимонный сок,перемешать.Салат готов.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ