«Лже-печенка»

"Лже-печенка"

Ингредиенты:
1 небольшая луковица
4 яйца
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана консервированного зеленого горошка
растительное масло для жарки
соль-перец

Способ приготовления:
Яйца отварить в крутую.
Лук мелко нарезать и обжарть.
Орехи прокалить на сухой сковороде и измельчить блендером.
Добавить яйца, горошек, лук и продолжить измельчение.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.
Перед подачей на стол из паштета скатать шарики величиной с грецкий орех, разложить по бумажным розеткам и украсить четвертинкой грецкого ореха.
   

Фото:

"Лже-печенка"

"Лже-печенка"

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ