Манник с курагой

Манник с курагой

Ингредиенты:
ТЕСТО:
Кефир(йогурт,сметана) — 1ст.
Яйцо — 1шт.
Манка — 1ст.
Масло сливочное — 80г.
Сахар — 1ст.
Курага 100 гр(не больше)
Сода — 0,5ч.л.
Соль
ГЛАЗУРЬ:
Какао 3 ст.л.
Молоко 3 ст.л.
Сахар 100 мл.
Масло сливочное 50 гр.

Способ приготовления:
Кефир подогреть,добавить соду и соль на кончике ножа,перемешать,подождать пока сода погаситса.
Добавить взбитое яйцо,манку и сахар, перемешать.
Дать постоять 30-40 мин.,чтоб манка набухла.
Курагу порезать на маленькие кусочки,посыпать мукой и перемешать рукой,розделяя кусочки.Добавить в тесто,перемешать.
Растопить масло,добавлять к тесту последним.
Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.
Вылять тесто.
Поставить в духовку на 20-30 минут при 180-200 гр.,до золотой корочки и приятного аромата.
Глазурь:
все ингредиенты смешать в кастрюльке,поставить на медленый огонь и непрерывно помешивая розтопить.Готово.
Готовому пирогу дать остыть и смазать глазурью,украсить за желанием.
Я из картона вырезала сердечка,поставила на глазурь,посыпала пудрой,убрала сердечка.
Получилса вот так просто и красиво.
Всем приятного апетита !!!

Фото:

Манник с курагой

Манник с курагой

Манник с курагой

Манник с курагой

Манник с курагой

Манник с курагой

Манник с курагой

Манник с курагой

Манник с курагой

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ