Масленая рыба маринованная

Масленая рыба...

Ингредиенты:
2 неболш.рыбки.
2 гол.лука.
Для маринада.
0,5 стакана кипячён.охлажд.воды.
1ст.лож.растит.масла.
1чай.лож.зёрен горчицы.
2ст.лож.без верха соли.
1ст.лож.сахара.
1ст.лож.уксуса 9%

Способ приготовления:
У рыбы отрезаем головы,плавники и хвост,чистим от внутреностей.
Лук чистим,режем кольцами.
Рыбу помыв,режем кусочками.
В ёмкость укладываем слоями,слой рыбы,слой лука и так переслаиваем до конца.
Все ингредиенты для маринада соединяем,перемешиваем и заливаем этим маринадом рыбу,немного придавив,остовляем на 2 часа при комн.темпер.
Затем посуду убираем в холодильник,убрав гнёт.
Через сутки рыба готова.

Фото:

Масленая рыба...

Масленая рыба...

Масленая рыба...

Масленая рыба...

Масленая рыба...

Масленая рыба...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ