Мексик. фриттата

Мексик. фриттата

Ингредиенты:
150г копченых колбасок
1шт болгарского перца
1шт реп.лука
1,5 стакана заморож. картофеля фри
6 яиц
соль, специи

Способ приготовления:
Нарезать колбаски, измельчить лук и перец и обжарить на раст. масле.
Добавить картофель фри, жарить еще минут 10.
Взбить яйца, посолить, поперчить, добавить немного воды и вновь хорошо взбить.
Залить поджарку яичной смесью, сверху положить кусочек сливочного масла и поставить в духовку на минут 15 на средний огонь.
При подаче посыпать нарезан. зеленью.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ