Милина

Милина

Ингредиенты:
1. листовой лаваш 8 шт
2. сметана 500 грн
3. яйца 5 шт
4. творог 1кг (желательно нежирный)
5. брынза болгарская 400 гр (можно заменить либо сыром «фета» либо другой мягкой соленой брынзой)
6. масло сливочное 150 гр
7. сахар 2 ст. л

Способ приготовления:
  Лаваш — расстилаем его прямо на столе. Берем сливочное масло и раскладываем небольшие кусочки по всему лавашу, с творогом и брынзой делаем тоже самое (если творог не рассыпчатый, то просто растираем его по лавашу). Дальше сжимаем все это гармошкой и краем как бы накрываем нашу гармонь. Кладем эту прелесть в сковороду или протвень предварительно помазанный маслом (лучше всего в тефлоновый, его не надо ничем смазывать)Проделываем данную операцию со всеми лавашами. Укладывать можно как вам угодно, это не столь суть важно. Яйца, сметану и сахар хорошенько смешиваем, и этой смесью заливаем уложеные лаваши(заливаем понемногу, чтоб просочилось везде и немного накрыло, но не так чтоб все плавало). Ну а теперь в духовку минут на 30.Духовку лучше разогреть градусов до 220-240. Пожалуй все. Кушать можно и со сметаной и с медом и с чем хотите.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ