Моринован. баклаж.

Моринован. баклаж.

Ингредиенты:
Баклажаны 3 кг.
Чеснок 200 г.
Перец острый.
Стручек острого перца.
Уксус 9 % 1 стакан.
Соль по вкусу.

Способ приготовления:
Баклажаны помыть, порезать колечками, посолить и обжарить на растительном масле.
Сложить в банку плотно утрамбовывая (слой баклажанов, слой пропущенного через чеснокодавилку чеснока с перцем).
Залить стаканом уксуса и поставить на 3 дня в холодильник. Затем можно есть.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ