Мясо в метакс. соусе

Мясо в метакс. соусе

Ингредиенты:
600 гр.мяса(свинина,шейная часть,4 шницеля),
соль,перец,
Прованские травки(сушеные),
200 гр.сливок,
4-6 ст.л. Метаксы.

Способ приготовления:
   
Помоем и обсушим шницели.
Сковороду(гриль) разогреваем и обжариваем мясо с обеих сторон,посолим и поперчим по вкусу.
Выкладываем шницели на тарелку,
наливаем в сковороду Метаксу(или коньяк),
добавляем сливки и 4 ст.л. Прованских травок,
как только соус закипит,выкладываем в него мясо
и тушим на среднем огне 15-20 минут,готово!
   

Фото:

Мясо в метакс. соусе

Мясо в метакс. соусе

Мясо в метакс. соусе

Мясо в метакс. соусе

Мясо в метакс. соусе

Мясо в метакс. соусе

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ