НАПОЛЕОН ИЗ СВЕК.

НАПОЛЕОН ИЗ СВЕК.

Ингредиенты:
4 отварные свеклы
150 козьего сыра
1 стебель сельдерея
1 зуб.чеснока
горсть обжаренных семечек
горсть порубленной петрушки
сок половины лимона
2ст.л любого раст.масла
3ч.л гранатового сока
горсть гранатовых зерен
щепотка красного перца
щепотка тмина
морская соль

Способ приготовления:
Нарезать свеклу кружочками толщиной 5 мм
Размять вилкой козий сыр,добавить семечки, мелко нарезанный сельдерей и чеснок,перемешать.
На ломтик свеклы выложить часть начинки,накрыть вторым ломтиком, затем еще слой начинки и еще один ломтиком свеклы.Всего 3-4 слоя.
Смешать лим. и гран. сок, раст.масло,перец,тмин,соль, зерна граната.
Полить заправкой и посыпать петрушкой.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ