«очередной» пирог

"очередной" пирог

Ингредиенты:
тесто:
300 мл молока
20 г дрожжей
ст.л. сахара
ч.л. соли
1 яйцо
50 г сл.масла
начинка:
куриное филе
картошка
лук
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
У меня тесто замешивает хлебопечка, и тесто через полтора часа готово. Можно и вручную конечно, замешиваем дрожжевое тесто, масло(растопленное) добавлять в конце замеса. Дать тесту подняться, раскатать, начинить и поставить в теплое место на расстойку. Выпекать 40 минут до готовности. Вынуть из духовки, смазать сверху водичкой( можно немного масла), закрыть полотенцем, что-бы пирог остался мягким.
Начинка: филе курицы обжариваю с луком, соль, перец. Картошку нарезаю тонкими кольцами, всё перемешиваю.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ