Огуречное чудо

Огуречное чудо

Ингредиенты:
1 большой салатный огурец
100г.твёрдого сыра
100г.варёной колбасы или ветчины
Листья салата
300г.натурального йогурта без фруктов и сахара
2ст.ложки майонеза
100г.грецких орехов
соль,чёрный молотый перец

Способ приготовления:
Сыр нарезаем на тонкие пластинки,а затем пластинки разрезаем на треугольники.Колбасу нарезаем таким же способом.
Листья салата промываем,даём обсохнуть.Пока салатные листья обсыхают,измельчаем грецкие орехи.Несколько орешков оставляем целыми-для украшения.
Готовим соус:смешиваем йогурт с майонезом,добавляем измельчённые грецкие орехи,заправляем по вкусу солью,перцем.Соус убираем в холодильник.
Огурец режем на тонкие кружочки.Если у огурца грубая кожура,то удаляем её.
Крупно разрезаем(или рвём)салатные листья.
Осторожно,чтобы не давить овощи,смешиваем сыр,колбасу,огурцы,салатные листья.Раскладываем по порционным тарелкам и украшаем грецкими орешками.
Подаём к столу с йогуртовым соусом.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ