омлетные блинчики

омлетные блинчики

Ингредиенты:
Для омлета:
6 яиц
3 ст.л. муки
соль (щепотка)
1 ч.л. растительного масла
2,5 ст.л. воды
растительное масло для жарки
Для начинки:
600 гр. шпината (желательно листового)
1 ст.л. растительного масла
1 лук (небольшой)
соль
молотый перец
100 гр. тертого твердого сыра
2 зубка чеснока
200 гр. ветчины
3 помидора
1/2 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:
Взобьем яйца, муку, соль, растительное масло и воду.
Сковородку нагреем с растительным маслом.
Испечем 4 омлета (жарить с двух сторон).
Шпинат нарежем соломкой.
Лук обжарим на ратительном масле, добавим шпинат и тушим 8 мин.
Добавим соль,перец.
Снимем с огня и добавим тертый сыр с чесноком.
Смесь охладим.
Помидоры порежем кружочками и слегка обжарим на оливковом масле с двух сторон. Посолим и поперчим.
На омлет положим ветчину, намажем приготовленным шпинатом и завернем рулетиком.
Готовые рулетики разрежим на 3-4 части.
Украсим жареными помидорчиками.

Фото:

омлетные блинчики

омлетные блинчики

омлетные блинчики

омлетные блинчики

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ