Орех. суши роллы

Орех. суши роллы

Ингредиенты:
Нори 4 листа.
Уксус для суши.
Миндаль 500гр.
Редис дайкон 1шт. маленький.
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Авокадо 1шт.
Зелень чеснока или лука 1 пучёк.
Листья салата 8 шт.
+ дополнительно карри или куркума 1-2 ч.л.

Способ приготовления:
Залить орехи кипятком,как вода остынет очистить орех от кожуры.Промолоть орехи в комбайне +уксус,до малюсеньких кусочков.В половину полученной массы добавить куркума или карри и перемешать.
Почистить и порезать морковь и редис,полить уксусом для суши и дать настояться час два.
Помыть листья салата и зелень чеснока(не обсушивать,будем укладывать мокрые)
Помыть и порезать огурец длиными полосками.
Разрезать авокадо пополам,удалить кость,порезать полосочками и затем аккуратно выбрать из шкурки.
№1
На лист нори выложить ореховую массу белого цвета не доходя листа где то 10см.затем положить лист салата,на лист порезанную морковку и редис+огурец и закрутить аккуратно,конец листа смазать водой и закрепить,порезать.
№2
Всё также как №1 только кладём жёлтую ореховую массу и вместо огурца авокадо.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ