овощная фантазия

овощная фантазия

Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш
Пучёк зелёного салата
Свежий огурчик
Яйца 2 шт
Солёный арахис 1 пачка
Зелёный лук
Зелень специи
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
сок 0,5 лимона
0,5 ч.л. горчици
0,5 ч.л. сахара
2 зубчика чеснока
растительное масло

Способ приготовления:
Салатик на тему » из всего, что есть в доме». Захотелось как-то зелёного салатика с гренами. А тут ещё лаваш остался не пристроиным 🙂 Включила я фантазию и…..
Вот что получилось:
сварить 2 яичка
лаваш порвать на кусочки, сложить на сухую, горячую сковороду и подсушить до хруста
зелёный салат порвать на кусочки
огурчик порезать ломтиками
яйца порезать дольками
зелёный лук и зелень на ваш вкус, измельчить (зелени у меня как раз и не оказалось, обошлась только луком, но она бы совсем не помешала в этом салате)
высыпать пачку солёного арахиса (у меня был со вкусом бекона)
всё перемешать, ну очень аккуратно посолить и добавить чёрный молотый перчик, думаю можно и другие специи
Сделать заправку :
выдавить сок 0,5 лимона
раздавить 2 зубчика чеснока и меленько нарезать
смешать сок с чесноком и добавить 0,5 ч.л.сахара и столько же готовой горчици
хорошенько перемешать, влить растительное масло
этой заправкой полить наш салат, перемешать, аппетитно выложить на блюдо
И НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!
Приятного аппетита!
С теплом, Мила!

Фото:

овощная фантазия

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ