Парижская романтика

Парижская романтика

Ингредиенты:
200г. консервированных шампиньонов
1 маленькая свёкла
1 луковица
1 маринованный огурец
1 морковь
1/2 стакана риса
майонез
соль
перец
маргарин
сливочное масло
маслины для украшения

Способ приготовления:
1.Шампиньоны и лук нарезать и поджарить на маргарине.Огурец нарезать мелкими кусочками.Сварить в подсоленной воде рассыпчатый рис остудить,смешать с грибами,луком,огурцом,майонезом.
2.Свёклу сварить и натереть на крупной тёрке,смешать майонезом.
3.Морковь натереть на крупной тёрке и слегка поджарить на сливочном масле.
4.Выкладываем слои на плоскую тарелку в следующем порядке-рис с грибами,свёкла,морковь.
5.Украшаем салат маслинами.Автор рецепта предлагает украсить кудрявой петрушкой.Но у меня петрушки не оказалось,поэтому на украшение пошли только маслины.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ