Пирог » букет»

Пирог " букет"

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 0,5 кг,
Сахар – 100 гр.,
Дрожжи – 40 гр.,
Вода теплая – 2-3 ст.л.,
Маргарин – 100 гр.
Кефир – 250 мл.
Для начинки:
Масло, чтобы смазать пласт теста.
Сахар по вкусу, чтобы этот пласт посыпать.
Корица по вкусу, чтобы посыпать сверху сахара.
Для украшения:
Сироп любого варенья (у меня яблочного) – 50 мл.

Способ приготовления:
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и размером 30х80 см.
Смазать пласт маслом, посыпать сахаром и корицей. С широкого конца плотно скатать рулет.
Разрезать рулет на кусочки толщиной 4 см.
Смазать форму маслом и уложить в нее кусочки (см. фото). Прикрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы подошло.
Нагреть духовку до 200 градусов и выпекать пирог 30-35 минут.
Вынуть пирог из духовки и смазать подогретым сиропом от варенья.
Остудить и аккуратно вынуть из формы. Удобнее тем, у кого есть разъемные формы для выпечки.
Приятного чаепития!!!

Фото:

Пирог " букет"

Пирог " букет"

Пирог " букет"

Пирог " букет"

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ