Пирог грибно-овощной мой вариант !!!

Пирог грибно-ов...

Ингредиенты:
Тесто слоёное 400гр.-Изумительное слоёное тесто лёгкое и быстрое в приготовление есть у кулинара shushundra
Грибы варёные 400гр.(у меня лобстер гриб)
Лук репчатый 2 головки.
Горох стручковый молодой 150гр.
Помидоры 2 шт. большие.
Кунжут 2ст.л.
Оливковое масло.
Соль.

Способ приготовления:
Почистить и порезать крупно лук.
Разогреть сковороду,налить оливковое масло(4ст.л.)дать нагреться ,закинуть лук и жарить до полуготовности,дабавить грибы +горох ,жарить до золотистой корочки,затем добавить крупно порезаные помидоры+кунжут , жарить пока не выпариться сок из помидор,отключить,посолить, дать остыть.
Смазать форму маслом ,присыпать мукой,разложить тесто,положить остывшую начинку,накрыть уголками раскатоного теста как на фото,можно приготовить из ленточки теста розу,прикрепить в центр,смазать оливковым маслом.
Запекать в разогретой до 180ц духовке 40-45минут.

Фото:

Пирог грибно-ов...

Пирог грибно-ов...

Пирог грибно-ов...

Пирог грибно-ов...

Пирог грибно-ов...

Пирог грибно-ов...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ