Пирог к чаю,кофе и просто так (очень вкусный!)

Пирог к чаю,...

Ингредиенты:
Тесто
200 г размягченного маргарина
2,5 ст муки
1/2 ч л разрыхлителя
3 яйца
1 ст сахара
Начинка (ягоды свежемороженные)
2,5 ст клюквы
1 ст черной смородины
1,5 ст сахара

Способ приготовления:
Тесто
яйца взбить с сахаром
муку просеять с разрыхлителем
Все соединить,добавить маргарин и замесить тесто
Выпекать в форме на 26
Получится 3 коржа и маленький довесок на посыпку (у меня форма была занята,делала в меньшей,коржей получилось больше)
Духовка на 180
Выпекать каждый корж минут 20-25
Начинка
в миску высыпаем клюкву,смородину и сахар (ягоды не размораживаем!)и накрываем фольгой
Духовку нагреваем на 160
Ставим ягоды на 1 час
Промазываем коржи
верхний слой посыпаем истолченным довеском
Ставим дощечку на верхний корж,на дощечку груз и оставляем до следующего утра

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ