Пирог «Мечта новосела»

Пирог "Мечта..."

Ингредиенты:
2 яйца, 1,5 стакана кефира, 1/3 стакана воды, 1-1,5 стакана муки, 2 луковицы, 1 банка рыбных консер «Сайра», 1 картофелина, 1 ст. ложка растительного масла, зеленый лук, соль по вкусу.

Способ приготовления:
Смешиваем сырые яйца, кефир и воду. Солим по вкусу. Помешивая, небольшими порциями всыпаем муку и доводим до консистенции жидкой сметаны. Смазываем высокую сковороду маслом, выливаем в нее половину теста. Сверху раскладываем кружочки картошки, кусочки консервов, рубленный зеленый лук. Пассеруем репчатый лук и выкладываем его поверх консервов. Заливаем начинку оствшейся частью теста и выпекаем в духовки при температуре 360-380 градусов по Цельсию около 20-30 минут.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ