пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

Ингредиенты:
Мука 125 гр.
Сахар 125 гр.
Яйца 3 шт.
Молоко 500 мл.
Масло сливочное 25 гр.
Для начинки :
чернослив, курага, изюм, яблока…

Способ приготовления:
Муку, сахар, яйцо, хорошо перемешать венчиком, взбивать не надо.
В два — три подхода , добавить молоко и снова перемешать венчиком.
Добавить розтопленное сливочное масло, перемешать. Тесто получаетса очень жидким, небойтесь, все получитса.
Неразёмную форму, смазать маслом и посыпать мукой.
Выкласть начинку, у меня чернослив.
Залить нашим тестом.
Отправить в разогретую духовку. Сначала печь 5 мин. при 200 гр, а потом 30 мин. при 180 гр. Может и дольше, печем до красивой румяности.
Оставить в духовку остывать, пирог немного опадет, это нормально.
Желаю всем приятного аппетита !!!

Фото:

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

пирог на Масленицу

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ