Пирог творожно-лимонный

Пирог творожно-...

Ингредиенты:
1,5 стакана муки
150 г сливочного масла
400 г творога
3 крупных яйца
1 лимон
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды
1 столовая ложка апельсинового ликера (по желанию)

Способ приготовления:
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену.
С лимона снять цедру (с помощью мелкой терки). Мякоть очистить от пленок и нарезать на мелкие кусочки.
Масло взбить с желтками, Добавить творог, цедру и кусочки лимона, перемешать.
Добавить ликер.
Всыпать смешанную с содой муку, перемешать.
Затем аккуратно, в 3 приема, ввести взбитые белки. Тесто получается достаточно густое, но не тяжелое.
Выложить в форму для выпечки и отправить в духовку на 50-55 минут при 180 градусах.
Слегка остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
!!

Фото:

Пирог творожно-...

Пирог творожно-...

Пирог творожно-...

Пирог творожно-...

Пирог творожно-...

Пирог творожно-...

Пирог творожно-...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ