помидоры и огурцы

помидоры и огурцы

Ингредиенты:
на 1 трехлитровую банку нужно:
— 1,5 литра воды — 2 стол. ложки сахара
— 1 стол. ложко соли (ложки полные с горкой, чуть стряхнуть)
— 1 стол. ложка 9% уксуса
-помидоры
-огурцы
-чеснок
-укроп
-петрушка
— одна большая банка 880 гр томатной пасты

Способ приготовления:
Томатну пасту развести водой до нужной консистенции(чуть гуще чем томатный сок), поставить на газ, добавить соль, сахар, закипятить. В простерилизованные банки уложить помидоры или огурцы . Залить кипятком раза два и дать им прогреться .Затем воду вылить , налить уксус и залить кипящим соком . Плотно закатать или закрутить крышки, перевернуть, укутать и оставивить до остывания.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ