помидоры в томате

помидоры в томате

Ингредиенты:
(на 5 литровых банок)
2,5л сока томатного
2ст.л. соли
4ст.л сахара
1 тертый корень хрена
1 головка чеснока
250гр. сладкого перца

Способ приготовления:
Помидоры помыть и уложить в банки.В томатный сок добавить соль и сахар прокипятить.Перемолотый перец ,тертый хрен,и тертый чеснок добавить в сок и проварить 5 минут после закипания.Помидоры залить 2 раза кипятком, а третий горячим томатным соком.Банки закатать и хорошо укутать до остывания.
Томатный сок из этой консервации можно пить или использовать для борща.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ