Приправа

Приправа

Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
перец болгарский 2 кг
морковь 2 кг
зелень 300 г
соль 1 кг

Способ приготовления:
Помидоры нарезать кусочками, перец соломкой, морковь на тёрке, зелень мелко нарубить, добавить 1 кг соли, всё хорошо перемешать, разложить по банкам и в холодильник!
Выход 4,5 л
Добавлять в первые блюда, по немногу, т.к. приправа очень солёная
Хватает на всю зиму

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ