Расстегаи с горбушей

Расстегаи с горбушей

Ингредиенты:
готовое слоеное тесто — 500 г,
филе горбуши — 200г,
филе пангасиуса — 200г,
лук репчатый — 2 шт,
соевый соус — 2 ст ложки,
сок лимона — 1 ст ложка,
сливочное масло — 50г,
яйцо для смазки — 1 шт,
перец ч мол

Способ приготовления:
Лук нарезать четвертькольцам,рыбу кубиками,перемешать с луком и полить соком лимона и соевым соусом.
Тесто разморозить и раскатать,разрезать тесто на квадраты.Края теста смазать водой или яичным белком.На середину каждого квадрата выложить рыбную начинку и защипать края теста,чтобы вышла лодочка.Серединку оставить открытой.В эту серединку положить по маленькому кусочку сливочного масла.Смазать яйцом и запекать в духовке при 180-200гр минут 20-30.Как зарумянятся вынуть и накрыть полотенцем.

Фото:

Расстегаи с горбушей

Расстегаи с горбушей

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ