Рулетики из говядины с квашенной капустой в сметанном соусе

Рулетики из говяд...

Ингредиенты:
500 г мякоти говядины
150 г квашеной(соленой)капусты
4 ст. ложки сметаны
80 г муки
соль
0, 5 стакана воды
сливочное масло для смазки формы

Способ приготовления:
Мясо нарезать ломтиками,отбить.

На одну сторону положить немного капусты,завернуть в рулетик.

Получившиеся рулетики выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Муку чуть поджарить на сухой сковороде,добавить сметану,воду.довести до кипения при непрерывном помешивании,посолить.

Залить сметанным соусом рулетики.

Запечь в духовке при средней температуре в течении 30-40 минут.

Фото:

Рулетики из говяд...

Рулетики из говяд...

Рулетики из говяд...

Рулетики из говяд...

Рулетики из говяд...

Рулетики из говяд...

Рулетики из говяд...

Рулетики из говяд...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ