Рыба в красном вине

Рыба в красном вине

Ингредиенты:
Семга (или другая рыба) – 5 кусочков;
Лук репчатый – 1 большая луковица;
Помидоры – 2 шт.
Для маринада- вино красное – 250 мл;
Масло оливковое – 100 мл
Сок 1 лимона
Перец черный молотый ( я брала лимонный перец, он очень подходит для рыбы);
Соль, мелко нарезанный укроп или другая зелень по вкусу.

Способ приготовления:
Смешать вино, масло и лимонный сок
Добавить молотый перец, соль и зелень
Семгу положить в подготовленный маринад на 1-1,5 час.
Лук порезать полукольцами, томаты кружочками
Противень застелить фольгой, уложить кружки томатов и нарезанный лук, посолить
Промаринованную рыбу уложить на помидоры, сбрызнуть лимонным соком и запекаем в духовке при температуре 150 градусов 20 минут.

Фото:

Рыба в красном вине

Рыба в красном вине

Рыба в красном вине

Рыба в красном вине

Рыба в красном вине

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ