Рыба запечёная в листьях кукурузных початков

Рыба запечёная...

Ингредиенты:
Филе рыбы 400гр.
Кукурузные листья( 4 початка предворительно удалив кукурузу).
Болгарский перец 1шт.
Морковь 1-2шт.
Сыр риката или фета 150гр.(4 кусочка)
Лимон 1шт.
Специи для рыбы:сухой тимьян,сухая горчица,сухой орегано,табаско или чили,соль.

Способ приготовления:
Помыть и обсушить филе рыбы.
Обсыпать филе специями для рыбы +полить соком одного лимона дать настоятся.
Помыть,обсушить,почистить и порезать болгарский перец.
Почистить и порезать морковку.
Сыр порезать длиными полосками.
Листья кукурузы помыть ,обсушить и начинить рыбой+болгарским перцем+сыром+морковкой+полить маринадом от рыбы,завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 духовку на 20 минут.Подавать прям с фольгой на тарелке ,соусы подавать отдельно кто какие любит.

Фото:

Рыба запечёная...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ